Het Bosnische restaurant Klopa in Tilburg is al jaren een vaste waarde. Sinds kort serveren ze ćevapi van Mezza, geleverd door Edex Food.
Balkan-producten zijn allang niet meer alleen interessant voor een doelgroep
De Nederlandse consument staat steeds meer open voor internationale smaken. Waar Italiaanse en Aziatische producten al jarenlang een vaste plek hebben in het schap, zien we nu ook