Balkan-producten: van niche naar vaste waarde

Balkan-producten: van niche naar vaste waarde

Balkan-producten zijn allang niet meeralleen interessant voor een specifieke doelgroep. Steeds meer consumentenontdekken de smaak en kwaliteit van producten uit de Balkan. Daardoor groeitook de vraag in reguliere supermarkten. Met de juiste aanpak kan eenBalkan-schap uitgroeien van niche naar echte hardloper.

Begin met de juiste basisproducten

Een succesvol Balkan-assortiment begint meteen sterke basis. Denk aan populaire producten zoals ajvar, ćevapčići, burek,grillspecialiteiten en traditionele kazen. Dit zijn herkenbare producten diezorgen voor vertrouwen en herhaalaankopen bij consumenten.

Stem het assortiment af op jouw winkel

Niet elke winkel heeft dezelfde klanten ofdezelfde ruimte. In een etnische supermarkt ligt de focus vaak op een breder endieper assortiment, terwijl een reguliere supermarkt beter start met eencompacte selectie van hardlopers. Ook verpakkingsgrootte, prijsniveau enproductuitleg spelen hierbij een belangrijke rol.

Slimme schapindeling maakt het verschil

Een overzichtelijk en logisch ingerichtschap verhoogt de verkoop. Door producten te groeperen op categorie ofgebruiksmoment wordt het voor de consument makkelijker om nieuwe producten teontdekken. Aanvullende informatie of duidelijke benamingen helpen drempels teverlagen.

Persoonlijk advies van Edex Foodgroup

Bij Edex Foodgroup ondersteunen we supermarkten en etnische winkels met persoonlijk assortiment- en schapadvies.Onze verkopers weten welke producten goed presteren bij verschillende typewinkels en denken actief mee over samenstelling en uitbreiding.

Samen bouwen aan een sterk Balkan-schap

Wil je een bestaand Balkan-schapoptimaliseren of starten met een nieuw assortiment? Laat je dan adviseren dooréén van onze verkopers. Samen zorgen we voor een Balkan-assortiment dat pastbij jouw winkel en bijdraagt aan omzet en klanttevredenheid.

Neem contact op met EdexFoodgroup en ontdek hoe wij je kunnen helpen bij het samenstellen van een succesvol Balkan-schap.

‍