
Een subtiele rooksmaak van beukenhout en de toevoeging van knoflook geven deze sudzuk zijn uitgesproken karakter. De worst is stevig van structuur en rijk aan kruidige aroma’s waardoor hij uitstekend past bij kaas, verse groenten of ajvar. Serveer hem als dunne plakjes op brood, bij de borrel of als smaakvolle aanvulling op warme gerechten. Deze specialiteit van Brajlovic brengt de authentieke Balkantraditie naar de eettafel.