Sofka burek met rundvlees is een traditionele deegspecialiteit uit de Balkan. Het product bestaat uit dunne deeglagen die rijkelijk gevuld zijn met gekruid rundvlees en diepgevroren worden geleverd. Zo kan de burek eenvoudig in de oven worden bereid in ongeveer 25 minuten. Voor een mooie glans kan het deeg voor het bakken worden ingestreken met losgeklopt ei. Deze hartige taart wordt vaak gegeten als maaltijd of stevige snack en is een klassieker binnen de Joegoslavische keuken. Zonder kunstmatige kleurstoffen, smaakstoffen of conserveringsmiddelen.