Rundvlees ham gerookt 70g-slice Brajlovic

is een bereiding van gerookt rundvlees die wordt gegeten in de Bosnisch-Kroatische Servische en Montenegrijnse keuken. Het vlees wordt meerdere dagen in grof zout gezouten voordat het meerdere dagen of weken onder een vuur te drogen wordt gehangen, afhankelijk van de grootte van het vlees.