
Deze zongerijpte paprika’s van het ras Capia worden met de hand geplukt en boven echt vuur gegrild. Door deze traditionele bereiding ontwikkelen ze een karakteristieke gegrilde smaak en een zacht, fruitig aroma. Dankzij hun pure en natuurlijke kwaliteit zijn ze veelzijdig te gebruiken zoals in salades, op brood of als bijgerecht bij warme gerechten.