Dit fijne maïsmeel uit Bosnië is een klassiek ingrediënt in de Balkan-keuken en vormt de basis voor romige polenta en andere traditionele gerechten. Het meel is eenvoudig te bereiden door het kort te koken in water en is ideaal als voedzaam ontbijt of als bijgerecht bij stoofschotels, vlees en gegrilde groenten. Dankzij de fijne maling ontstaat een zachte, lichte structuur die in veel recepten goed tot zijn recht komt. Een puur en veelzijdig product waarmee je eenvoudig een stukje Balkantraditie in huis haalt.