
Deze ingelegde bladeren worden op smaak gebracht met azijn en zout waardoor ze hun kenmerkende frisse en lichtzure karakter behouden. Ze zijn bijzonder geschikt om traditionele gerechten uit Centraal en Oost Europa mee te bereiden zoals gevulde koolrolletjes of stevige stoofschotels. Dankzij hun stevige structuur laten de bladeren zich goed vullen met gehakt varkensvlees of rundvlees en combineren ze uitstekend met specerijen zoals karwij paprika en peper. Zo ontstaat een smaakvolle basis die u eindeloos kunt variëren en aanpassen aan uw eigen keuken.