Mezza runderrookvlees ramstek 650 g

Dit traditionele runderrookvlees wordt meerdere dagen in grof zout gezouten en daarna langzaam gerookt en gedroogd boven open vuur. Dankzij dit ambachtelijke proces ontstaat een diepe vleessmaak met een karakteristiek aroma dat typerend is voor de keuken van de Balkan. Het vlees heeft een stevige structuur en komt uitstekend tot zijn recht op brood, als smaakmaker in warme gerechten of als delicatesse op een borrelplank. Een product dat vakmanschap en traditie combineert en daarmee liefhebbers van authentieke vleeswaren zal aanspreken.