
Plazma, bekend als Lane biscuits, is sinds 1967 een klassiek koekje uit de Balkan. Oorspronkelijk ontwikkeld voor peuters en kinderen, groeide het snel uit tot een vaste favoriet bij gezinnen. De koekjes worden gemaakt van tarwebloem, suiker, honing en melk, en bevatten vitamines en mineralen zoals calcium, ijzer en vitamine B6. De milde, zoete smaak en zachte textuur maken ze geschikt als tussendoortje of lichte maaltijdvervanger. Heerlijk om te combineren met melk, thee of koffie.