Hurmasica 500g KLAS

Hurmasica is een klassiek dessert uit de Balkan dat het midden houdt tussen koek en cake. Deze ovale gebakjes hebben een zachte structuur en worden na het bakken overgoten met suikersiroop, waardoor ze een kenmerkende zoetheid krijgen. Het recept kent invloeden uit de Turkse keuken en wordt in veel gezinnen nog steeds bij feestelijke gelegenheden bereid. Klas hurmasica volgt deze traditie met een recept waarin yoghurt en vanille zorgen voor extra zachtheid en aroma. Ze worden vaak geserveerd als nagerecht of bij een kop koffie en zijn geliefd vanwege hun rijke, zoete karakter.