Deze baklava wordt bereid met fijne laagjes filodeeg die gevuld zijn met gemalen pistachenoten en overgoten met een aromatische siroop. Het resultaat is een dessert met een rijke textuur en een uitgesproken zoetheid die geliefd is in de Balkan en Midden-Oosterse keuken. Makkelijk te serveren als nagerecht of tussendoor bij een gezellig moment.