Dimljen na bukovim drvima, svoj nepogrešivi okus dobiva u kombinaciji s jedinstvenim začinima. Narezan na ploške debljine 1 mm, ovaj specijalitet spreman je za posluživanje s maslacem. Kobasica najbolje prija uz svježe povrće ili sir. Gurmani ga poslužuju uz ajvar ili kisele krastavce