Domace Suho meso sa bijelim lukom 350g Brajlovic

Een vleugje knoflook geeft dit traditionele suho meso zijn uitgesproken karakter. Het rundvlees wordt zorgvuldig gezouten en langzaam boven vuur gedroogd waardoor een stevige structuur en een diepe, volle smaak ontstaan. Heerlijk in dunne plakjes op een borrelplank, bij kaas en groenten of verwerkt in warme gerechten. Brajlovic brengt met deze specialiteit de Balkan-keuken dichterbij.