Dimljena na bukovim drvima, "Cajna" dobiva svoj nepogrešiv okus u kombinaciji s jedinstvenim začinima. Narezan na ploške debljine 1 mm, ovaj specijalitet spreman je za posluživanje s maslacem. Kobasica je najbolja uz svježe povrće ili sir. Gurmani ga poslužuju uz ajvar ili kisele krastavce.