De volle smaak van rundvlees komt prachtig naar voren in deze zorgvuldig gedroogde ribben. Het vlees wordt op ambachtelijke wijze bereid waardoor de structuur stevig blijft en de smaak intens en aromatisch is. Ideaal als hartige delicatesse bij de borrel of als onderdeel van een authentieke charcuterieplank. Met deze specialiteit van Brajlovic haal je een stukje Balkantraditie in huis.