Datenschutz & Cookies

Zuletzt aktualisiert: 15. Oktober 2026

Die Edex Food Groothandel B.V. (nachfolgend „Edex Food“, „wir“ oder „unser“) legt großen Wert auf den Schutz Ihrer personenbezogenen Daten. In dieser Datenschutz- und Cookie-Erklärung erläutern wir, welche Daten wir erheben, warum wir das tun, wie lange wir sie speichern und welche Rechte Sie haben. Wir verarbeiten personenbezogene Daten gemäß der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO).

1. Wer ist verantwortlich?

Verantwortlicher ist:
Edex Food Groothandel B.V.
Riethil 3-5, 4825 AP Breda, Niederlande
Handelsregisternummer (KvK): 50051679
E-Mail: info@edexfood.com
Telefon: +31 (0)168 371 551

2. Welche Daten verarbeiten wir?

Edex Food beliefert ausschließlich Geschäftskunden. Wir verarbeiten daher vor allem Daten von Ansprechpartnern in Unternehmen. Je nachdem, wie Sie mit uns in Kontakt treten, kann es sich um Folgendes handeln:

  • Kontaktformular: Name, Firmenname, E-Mail-Adresse, Telefonnummer und der Inhalt Ihrer Nachricht.
  • Registrierung als Kunde: Firmenname, Handelsregisternummer, USt-IdNr., Adresse, Name des Ansprechpartners, E-Mail-Adresse und Telefonnummer.
  • Kundenbeziehung und Bestellungen: Bestell-, Liefer- und Rechnungsdaten sowie Korrespondenz mit unseren Mitarbeitern.
  • Website-Besuch: technische Daten wie IP-Adresse, Browsertyp, besuchte Seiten und Zeitpunkt des Besuchs (siehe Artikel 7 zu Cookies).

3. Wofür verwenden wir diese Daten?

Wir verwenden Ihre Daten ausschließlich für folgende Zwecke:

  • die Beantwortung Ihrer Fragen und Anfragen;
  • die Prüfung und Bearbeitung Ihrer Registrierung als Kunde;
  • die Abwicklung von Bestellungen, Lieferungen und Rechnungen;
  • die Pflege der Kundenbeziehung, zum Beispiel persönliche Sortimentsberatung;
  • die Erfüllung gesetzlicher Pflichten, etwa der steuerlichen Aufbewahrungspflicht;
  • die Analyse und Verbesserung unserer Website.

4. Auf welcher Rechtsgrundlage?

Wir verarbeiten personenbezogene Daten auf Grundlage der Erfüllung eines Vertrags oder vorvertraglicher Maßnahmen (etwa einer Registrierung oder Angebotsanfrage), einer rechtlichen Verpflichtung, unseres berechtigten Interesses (etwa der Beantwortung von Fragen und der Verbesserung unserer Leistungen) oder Ihrer Einwilligung, zum Beispiel für nicht notwendige Cookies. Ihre Einwilligung können Sie jederzeit widerrufen.

5. Wie lange speichern wir Ihre Daten?

Wir speichern Daten nicht länger als für den Zweck erforderlich, zu dem sie erhoben wurden. Nachrichten über das Kontaktformular bewahren wir so lange auf, wie es für die Bearbeitung Ihrer Anfrage nötig ist. Kunden-, Bestell- und Rechnungsdaten speichern wir für die Dauer der Kundenbeziehung und danach so lange, wie es das Gesetz vorschreibt; für die Buchhaltung gilt eine gesetzliche Aufbewahrungsfrist von sieben Jahren.

6. Geben wir Daten an andere weiter?

Wir verkaufen Ihre Daten niemals an Dritte. Wir geben Daten nur weiter, wenn dies für die genannten Zwecke erforderlich ist, zum Beispiel an:

  • Dienstleister, die unsere Website und unseren Webshop hosten und betreuen;
  • Transportunternehmen, zur Lieferung von Bestellungen;
  • unseren Steuerberater und IT-Dienstleister;
  • Behörden, sofern wir gesetzlich dazu verpflichtet sind.

Mit Dienstleistern, die Daten in unserem Auftrag verarbeiten, schließen wir einen Auftragsverarbeitungsvertrag. Einige Dienstleister können Daten außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeiten. In diesem Fall sorgen wir für geeignete Garantien, etwa die Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission oder das EU-US Data Privacy Framework.

7. Cookies

Unsere Website verwendet Cookies: kleine Textdateien, die auf Ihrem Gerät gespeichert werden.

  • Funktionale Cookies sind für das ordnungsgemäße Funktionieren der Website erforderlich, etwa um Ihre Sprachwahl zu speichern. Dafür ist keine Einwilligung nötig.
  • Analyse-Cookies helfen uns zu messen, wie Besucher unsere Website nutzen, damit wir sie verbessern können. Wir verwenden dafür den Google Tag Manager und die damit verbundenen Analysedienste. Soweit möglich, werden die Daten anonymisiert.

Nicht unbedingt erforderliche Cookies setzen wir nur mit Ihrer Einwilligung. Sie können Cookies jederzeit über die Einstellungen Ihres Browsers löschen oder blockieren.

8. Sicherheit

Wir treffen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen, um Ihre Daten vor Verlust, Missbrauch und unbefugtem Zugriff zu schützen, etwa eine sichere Verbindung (SSL) und eingeschränkte Zugriffsrechte für Mitarbeiter.

9. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung und Löschung Ihrer personenbezogenen Daten. Außerdem können Sie der Verarbeitung widersprechen, deren Einschränkung verlangen und die Übertragung Ihrer Daten beantragen. Senden Sie Ihre Anfrage an info@edexfood.com. Wir antworten innerhalb von vier Wochen. Um Missbrauch zu vermeiden, können wir Sie bitten, sich auszuweisen.

10. Beschwerden

Haben Sie eine Beschwerde darüber, wie wir mit Ihren Daten umgehen? Wenden Sie sich bitte zuerst an uns, damit wir gemeinsam eine Lösung finden. Außerdem haben Sie das Recht, eine Beschwerde bei der niederländischen Datenschutzbehörde einzureichen (autoriteitpersoonsgegevens.nl).

11. Änderungen

Wir können diese Datenschutz- und Cookie-Erklärung anpassen, etwa aufgrund neuer Gesetze oder neuer Dienste. Die aktuellste Version finden Sie stets auf dieser Seite.