Kleines Tulumba-Gebäck mit Sirup (Sonntag) - 500 g Dies ist ein gebratenes Gebäck, das traditionell auf dem Balkan und in einigen Teilen des Nahen Ostens, insbesondere in der Türkei, gegessen wird. Tulumba bedeutet "Pumpe" und wird so genannt, weil der Teig aus einem Spritzbeutel und durch eine Sterntülle "gepumpt" wird, um jedes Stück zu formen. Sobald der Teig frittiert ist, wird er in einem süßen Sirup getränkt. Außen etwas knusprig, innen saftig, diese Gebäcke sind himmlische Mini-Genüsse!