Die Proteine und Omega-3-Säuren in Sardinen aus der Adria machen sie zu einem schmackhaften und sehr gesunden Lebensmittel. Nach traditionellen Methoden zubereitet, unter Zugabe von Salz und Pflanzenöl, können Sardinen für viele kulinarische Kombinationen verwendet werden und finden ihren Platz mit Pasta, Salaten, Pizza, ... etc.